Die Prümer LandFrauen zu Besuch im Zuckerwerk

Am Nachmittag des 04. Novembers hatte eine Gruppe von 20 Prümer Landfrauen und Männern die fantastische Gelegenheit, das traditionsreiche Werk der Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG in Euskirchen zu besichtigen. Bei sonnigem Herbstwetter empfing der Werksführer Helmut Esser die Besuchergruppe, um ihnen die faszinierende Welt der Zuckerproduktion näherzubringen. In einem Film bot die Veranstaltung spannende Einblicke in die Geschichte des Werkes, die nachhaltige Produktion und die starke Verbundenheit mit der heimischen Landwirtschaft.

Im Werk Euskirchen, das 1879 gegründet wurde, arbeiten rund 185 festangestellte Mitarbeiter. Während der intensiven „Zuckerrübenkampagne“, die in der Regel von Mitte September bis in den Januar andauert, kommen etwa 30 Saisonkräfte hinzu, um die Produktion zu unterstützen. Mit rund um die Uhr laufenden Anlagen wird hier aus regionalen Zuckerrüben Zucker gewonnen – eine Tradition, die seit über 150 Jahren im Kölner Raum besteht und tief in der Region verwurzelt ist.

Besonders beeindruckt zeigten sich die Landfrauen von der nachhaltigen Ausrichtung der Produktion: Die Zuckerfabrik hat sich das Ziel gesetzt, bis spätestens 2040 klimaneutral zu arbeiten. Hierfür setzt das Unternehmen auf Biomasse und Gas anstelle von Braunkohle, was die CO₂-Emissionen erheblich reduziert. Auch wird angestrebt, die Rübenabfälle als Energiequelle für Biogas-Anlagen zu nutzen, was in Zukunft einen autarken Betrieb der Zuckerfabriken ermöglichen soll.

Die Nachhaltigkeit zeigt sich auch im partnerschaftlichen Umgang mit der ortsansässigen Landwirtschaft. Die Rüben für das Werk Euskirchen werden in einem Umkreis von etwa 50 Kilometern angebaut. So entstehen kurze Transportwege, die ebenfalls CO₂-Emissionen einsparen und eine hohe Qualität der Rüben gewährleisten. Darüber hinaus bietet Pfeifer & Langen den Landwirten umfangreiche Unterstützung im Anbau, mit neuesten Technologien wie sensorgesteuerten Maschinen und einem Monitoring für Schädlings- und Wettervorhersagen, dass die Erträge optimiert und den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimiert.

Mit großem Engagement führte Helmut Esser die Besucher anschließend durch die Produktionsschritte: von der Anlieferung und Reinigung der Rüben über die Extraktion des Zuckers bis zur Kristallisierung und Lagerung. Die Besucher erfuhren dabei, dass neben dem beliebten Haushaltszucker auch Produkte wie Flüssigzucker, Karamellsirup und verschiedene Spezialzuckersorten in Euskirchen hergestellt werden – ein beeindruckendes Portfolio, das sowohl die Lebensmittel- als auch die Getränkeindustrie in Deutschland versorgt.

Nach diesem informativen Rundgang und einer engagierten Diskussion bedankten sich die Prümer Landfrauen herzlich für den Einblick in die nachhaltige Zuckerproduktion und die Arbeit des Familienunternehmens Pfeifer & Langen, das nicht nur die regionale Landwirtschaft stärkt, sondern sich auch aktiv für den Klimaschutz einsetzt.